سلام به همه دوستهای مهربونم❤😀🌹 با یه نون خوشگل و #فوق العاده_خوش_طعم اومدم برای #افطاری یا #صبحونه هاتون😉

▓🌲▒لحظه‌هـــــای زندگیتون❤💙❤
▓🌲▒مثل آفتــــــــــاب گرم🌟🌟🌟🌟
▓🌲▒مثل ســــــــــایه دلنشین❤💙❤
▓🌲▒مثل بــــــــــاران بخشنده🌟🌟🌟🌟
▓🌲▒مثل رویـــــا شیرین❤💙❤

#نان_بابکا_رویال_شکلاتی

آرد 325 گرم
شکر 55گرم
شیر نصف پیمانه
مایه خمیر خشک 5گرم
تخم مرغ 1عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک یک پینچ
کره 60گرم
ماست1قاشق غذاخوری

شکلات صبحانه،نوتلا یا گاناش یا سس شکلات حدودا 200گرم *مواد به دمای محیط رسیده باشند.

طرز تهیه:

💢شیرولرم،مخمر و یک قاشق شکر را باهم مخلوط کرده ده دقیقه فرصت بدید تا حجم دو برابر بشه!

💢💢سفیده تخم مرغ،وانیل،بقیه شکر را با هم مخلوط کنید.سپس ارد و نمک را اضافه و در نهایت کره ، ماست و مخلوط شیر و مخمر را اضافه کرده ده دقیقه ورز دهید .

💢💢💢خمیر را در سلفون پیچیده و به مدت حداقل یک تا دو ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه (این خمیر تا ده ساعت میتواند در یخچال بماند).

💢💢💢💢خمیر را از یخچال خارج و به میز کار منتقل کنید. به سه یا چهار قسمت تقسیم کنید.به شکل دایره و به ضخامت دو،سه میل پهن کنید (برای نچسبیدن خمیر به میز کار کمی ارد روی خمیر بپاشید .دقت کنید که خمیر را با ارد زیاد خشک نکنید). روی لایه اول و دوم وسوم ازخمیر را شکلاتی کنید و روی هم بگذارید.
لایه آخر را بدون شکلات روی بقیه لایه ها بگذارید.طبق عکس صفحه آخر خمیررا با چاقو یا پیتزا بر به شانزده قسمت برش داده و به هم بتابانید .

💢💢💢💢💢بعد از گذاشتن در سینی برای تخمیر نهایی به یک استراحت نیاز دارد. در نهایت با زرده تخم مرغ و کنجد یا فندق خورد شده رومال کنید و در فر داغ برای پخت منتقل کنید و بعد از پخت لذتشو ببرید❤

┆┆┆┆┆┆┆██████ـ┊┊┊██████████

🔔مدت پخت 25تا30دقیقه در فر 180درجه سانتیگراد است.🔔

🔔🔔بعد از پخت میتوانید روی نان ها را با شربت بار یا عسل رقیق شده رومال بزنید.🔔🔔

🔔🔔🔔به جای شکلات بر اساس ذائقه شخصی میتوانید از فندق ،گردو ،بادام اسیاب شده همراه شکر و یا دارچین و شکر استفاده کنید .🔔🔔🔔

باشد که مقبول افتد😀🌹

┆┆┆┆┆┆┆█████┊┆┆┆┊┊████████

#royal_fairy #royal_fairy_food #babka_bread
#دسر_royal_fairy #اشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #اشپزی #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #نان_رویال